Família constituída por ervas aquáticas rizomatosas (rizomas horizontais ou verticais) que podem ser encontradas em ambientes lênticos e rios.
Os indivíduos apresentam folhas longas e pecioladas (Submersas , flutuantes ou emersas), alternas e simples.
Flores monoclamídias, hermafroditas, axiais (ou não), solitárias , actinomorfa, com pedúnculo largo, normalmente emersas. Cálice diassépalo, sépalas 4-6, ás vezes petaloides; corola dialipétala, com pétalas numerosas dispostas espiraladamente ou apenas 8; anteras rimosas.
Estames petalóides e estigmas alongados. Ainda apresenta placentação laminar e óvulos anátropos gerando bagas que podem apresentar uma deiscência irregular (submersa) com inúmeras sementes.
As sementes são numerosas e variam de ovoides à subovoides.
Apresentam pólen de tipos bastantes variados entre gêneros e espécies. Exina ausente, endexina lamelada.
Figura 01 - Imagem ilustrativa de Nymphaeae (Família Nymphaeaceae)
Figura 02 - Em sequência: fruto com detalhe para estruturas estaminosas na borda; apresentação da baga característica dos grupos representativos da família Nympheaeacea; flor em detalhe de Nymphaeaceae
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